Strugurele
Este „cel mai prețuit struguri de vin roșu din Portugalia, Touriga Nacional, s-a bucurat recent de un impuls publicitar și a fost mult timp apreciat de cei cunoscuți ca un potențial rockstar dincolo de Porto”.[1]
În ciuda faptului că are o reputație de producție modestă și este dificil de cultivat, Touriga Nacional rezistă, de asemenea, relativ bine la căldură și a demonstrat rezistență la bolile fungice din podgorii. Acestea sunt motivele importante pentru care producătorii de vin din Bordeaux au considerat de curând oportun să includă Touriga Nacional printre cele șapte soiuri de struguri „noi” care vor fi permise în cupaje pentru vinurile denumite Bordeaux și Bordeaux Supérieur de anul viitor (2020). Beverley Blanning MW (Master of Wine) a scris în Decanter, în 2004, că Touriga Nacional începea să fie luată în considerare de mai mulți vinificatori din sudul Portugaliei – dincolo de inima Douro și Dão[2]
[1] Chris Mercer, Why is Touriga Nacional a rising star? Ask Decanter!
https://www.decanter.com/learn/touriga-nacional-red-52072/
[2] Apud Chris Mercer, op. cit.
Areal de cultură în România:
Dealurile Olteniei – Domeniul Coroanei (10 ha), Mehedinți – Corcova
Vinul:
Touriga Nacional este cunoscut pentru producerea de vinuri de culoare închisă, bogate, taninice și complexe, cel mai frecvent în jurul unui sâmbure concentrat de fructe negre.
Se comportă foarte bine la învechire și, deși este cel mai bine cunoscut pentru rolul său în amestecurile de Porto din Valea Douro, a fost comparat cu Cabernet Sauvignon în timpul renașterii vinurilor roșii portugheze nefortificate de la începutul acestui secol. În fapt, este o alternativă excelentă pentru CS. Touriga Nacional este descris ca „îndrăzneț și luxuriant”, potrivit pentru cei care caută vinuri roșii pline din climă caldă. Îndrăzneț prin taninurile ferme care se rotunjesc o dată cu învechirea și corp viguros, bine structurat iar luxuriant prin complexitate, prin aromele de condimente, struguri uscați și ciocolată, uneori însoțite de buchet de lavandă și violete.